La qualité du vin commence dans le vignoble

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Au cours de la vendange, le transport du raisin à la cave peut poser problème.

Les hautes températures des raisins égrappés et imprégnés de moût provoquent la fermentation incontrôlée et la perte de composés phénoliques, qui peuvent affecter la qualité du vin, de sorte que la protection et le refroidissement sont essentiels dans la vendange.

Conscient de cela, Baquelite Liz fabrique une large gamme de bacs gerbables et emboîtables qui facilitent non seulement la collecte et sont idéaux pour le refroidissement des raisins sans les endommager, rendant ainsi le processus de récolte plus efficace.